EN 
VI Suối nóng tự nhiên Hội Vân là một trong những địa điểm danh tiếng nhất của Việt Nam. Khi ghé chân đến Hội Vân, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp tự nhiên, ngâm mình trong làn nước êm dịu mà còn có cơ hội thưởng thức các món ăn đặc sản từ dòng suối huyền bí này. Còn chờ gì nữa, khám phá ngay suối nước nóng Hội Vân với onsenaspa.com ngay nhé!
Tìm hiểu về suối nóng Hội Vân Bình Định
Suối nóng tự nhiên Hội Vân tọa lạc tại làng Hội Vân, xã Cát Hiệp, huyện Phù Cát, cách thành phố Quy Nhơn hơn 30km về phía Tây Bắc và là suối nóng duy nhất ở tỉnh Bình Định. Nếu khởi hành từ Quy Nhơn, du khách có thể đi theo quốc lộ 1 khoảng 35km đến thị trấn Ngô Mây, sau đó rẽ về phía Tây khoảng 2km và suối sẽ hiện ra trước mắt.
Tên gọi Hội Vân, còn gọi là suối Tiên, xuất phát từ câu chuyện về một nàng công chúa Champa xinh đẹp nhưng không may mắc phải căn bệnh mà không danh y nào có thể chữa trị. Bệnh khiến da nàng nổi mụn, ngứa ngáy, gây khó chịu. Công chúa trở nên trầm mặc, buồn rầu.
Hội Vân mang ý nghĩa là “mây tụ”.
Trong một lần đưa nàng đi săn trong rừng để giải khuây, nhà vua phát hiện ra mạch nước ngầm tuôn trào trong vắt. Ngài ra lệnh dựng màn cho công chúa tắm. Lạ thay, sau khi ngâm mình trong dòng nước nóng, công chúa cảm thấy sảng khoái, hết ngứa ngáy.
Nàng xin vua cha cho dựng trại để ở lại đây thêm vài ngày để tiếp tục ngâm mình chữa bệnh. Dần dần, sức khỏe của nàng phục hồi từ lúc nào không hay, da dẻ trở nên hồng hào, mịn màng, nhan sắc còn rực rỡ hơn xưa, giảm triệu chứng viêm xoang. Người ta tin rằng chính các vị thần đã ban cho dòng suối thần kỳ này, nên suối còn được gọi là suối Tiên.
Suối nóng tự nhiên Hội Vân khởi nguồn từ dãy núi thấp phía Bắc huyện Phù Cát, nước chảy vào một hồ rộng khoảng 400m², độ sâu hơn 1m ở thôn Hội Vân. Đáy hồ có những tảng đá lởm chởm chen chúc nhau. Nước nóng từ đây phun lên ì ầm, bốc lên làn hơi tạo thành hình ảnh như một chảo nước khổng lồ đang sôi.
Hồ nằm gọn gàng giữa một thung lũng, bao quanh bởi cát trắng và xa xa là dãy núi bao bọc. Từ xa, du khách có thể nhìn thấy núi Bà hùng vĩ. Mỗi sáng ban mai, đặc biệt trong tiết trời lạnh, khung cảnh trở nên kỳ ảo hơn bởi làn hơi nước bốc lên ngưng đọng.
Khi trời nóng, mặt hồ trong trẻo tới mức nhìn thấu những dòng nước đang nhảy múa từ đáy hồ trông như long phượng vui đùa trong làn nước. Những dải cát trắng mịn quanh miệng hồ là nơi lý tưởng để khách phơi nắng.
Bạn có thể tìm hiểu thêm Suối khoáng nóng Ngọc Chiến Sơn La
Những điểm nổi bật của Suối nóng tự nhiên Hội Vân
Suối nóng tự nhiên nằm giữa một thung lũng bao quanh cát trắng, xa xa là núi bao quanh. Từ xa có thể thấy dãy núi Bà hùng vĩ. Vào buổi sớm, làn hơi nước dày đặc trên mặt suối tựa như màn sương mờ ảo, khiến cảnh vật lung linh. Khi nắng lên, sương tan, trả lại cho mặt nước độ trong trẻo, có thể thấy những mạch nước nổi lên từ đáy.
Mỗi sớm, hơi nước bốc lên dày trên mặt suối
Khu vực này thụ hưởng nguồn nước khoáng thiên nhiên rất phong phú dưỡng chất và khả năng trị liệu nhiều bệnh khác nhau. Đặc biệt, nước nóng nơi đây có độ nóng lên đến 80 độ C và hòa tan hơn 20 khoáng chất hóa học, thuộc loại nước Silic rất có giá trị sử dụng trong các viện điều dưỡng danh tiếng trên thế giới, nổi bật là công nghệ chăm sóc sức khỏe Nhật Bản.
Hiện tại, suối nóng Hội Vân là một trong 7 suối nóng nổi tiếng nhất Việt Nam về độ nóng và khung cảnh, kèm theo những tên tuổi khác như suối Bang (Quảng Bình), Tây Viên (Quảng Nam), Bình Châu (Vũng Tàu), Đam Rông (Lâm Đồng), Kim Bôi (Hòa Bình), và Kênh Gà (Ninh Bình).
Những trải nghiệm thú vị khi tới suối nước nóng Hội Vân
Một khi đã đến Hội Vân, không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món “gà hấp cát” và trứng luộc độc đáo làm chín từ dòng suối này.
Các “lò nấu đặc biệt” được làm từ những bi bê tông như giếng đặt quanh những vòi nước nóng trên bãi cát hai bên lòng suối. Nó giúp giữ nước, tránh bị dòng suối mát làm nguội.
Chỉ sau 10 phút, món trứng luộc thơm ngon đã sẵn sàng. Nhiệt độ nước không làm chín hoàn toàn trứng, chỉ hơi lòng đào, mang lại hương vị béo ngậy khó cưỡng.
Về “gà hấp cát”, món ăn được chế biến từ gà ta thả vườn đặc sản Hội Vân nên thịt săn ngọt, không bị nhão như nơi khác. Nhiệt độ nước nóng ở đây đủ để làm lông, luộc và hấp gà, tránh tróc da như khi dùng nước sôi thông thường.
Gà hấp cát và trứng luộc đặc sắc từ dòng suối này.
Sau khi sơ chế, người nấu cần bọc gà đã tẩm gia vị bằng giấy bạc kín, sau đó chôn vào hố cát và phủ kín. Chờ 1-2 tiếng và đã có món ngon.
Xem thêm 10 quán ăn ngon gần khu du lịch suối nước nóng Bình Châu tại Onsena Spa
Lưu ý, món này chỉ có vào mùa nắng, vì mùa mưa nước dâng ngập mặt suối, làn nước mát trộn lẫn với nước nóng nên không đủ nhiệt để nấu chín. Thưởng thức hai món đặc sản tại đây ở khung cảnh thiên nhiên thơ mộng sẽ là một trải nghiệm khó quên cho bất kỳ ai.
Thông tin địa điểm: Địa chỉ: Lê Hoàn, Cát Hiệp, Phù Cát, Bình Định
Mỗi địa điểm đều mang nét đẹp và đặc trưng riêng. Nhưng khi đến Hội Vân, bạn sẽ không chỉ muốn hòa mình vào dòng nước tiên mờ ảo, mà còn hào hứng trước món “gà hấp cát” độc nhất từ chính dòng suối này.
